清湯口味的拉麵-美濃屋

自從上週出了暗黑破壞神以後，我的部落格也跟著放暗黑假，今天不知道是伺服器還是哪裡有問題，連不上線，因此來po一篇之前去吃的老牌拉麵店~

今天要介紹的拉麵店叫美濃屋，是一家在長安東路上的老店，老闆娘強調手藝是在日本喜多方學習而來的，店內貼有喜多方老麵會認可的旗幟，感覺上來頭應該不小。店內的裝潢風格走的是極簡風，物品擺設就跟他的店齡一樣~第一眼就知道是有歷史的！

水杯是用這種海產店常見的杯子~

菜單也是相當簡單樣式，產品價格以拉麵店來說並不算太貴~

喜多方是在福島縣的一個小鎮，在日本，喜多方、博多及札幌三地是最具有地方性特色的拉麵城鎮，喜多方風行的口味是醬油拉麵，因此這一次我點醬油叉燒拉麵，它的湯頭主要是清湯湯底，喝起來很甘醇，且有海鮮及蔬菜的甘甜，是不錯的湯底~

麵條也不差，送來時還會冒煙看起來不錯，吃起來有Q度且會太爛~

叉燒是這碗麵的敗筆，多花了40元只有幾塊薄薄的肉片 ，也沒有很入味，真是令人失望~

美濃屋的廁所設備很舊，但乾淨度還可以啦~

真高級只有RO水可以洗手~沒有一般的洗手檯嗎? 

最後要小抱怨一下這家店的服務，店員來點菜的時候，我問加麵要加錢嗎，結果他叫我要看清潔菜單，菜單有寫...ORZ，結帳我與同事是三個人分開結，也沒有幫我們把發票分成三張開，我認為服務還需要加強。

本人對這家店亂評如下：
食物  ★★★

服務  ★☆

氣氛  ★★

再光顧時間間隔：三~五年以上吧~

店家地址：台北市中山區長安東路一段22之18號

end