濃濃的蕃茄香~太陽拉麵

在台北火車站前的凱撒飯店地下街最近開了一家新的拉麵店，這家拉麵店招牌雖然都是日本字，但賣的卻是義大利式拉麵。據說開幕前幾天人還滿多的，且餐點很有特色，因此今天我特地來體驗一下！

看過菜單的內容就可以知道，店家把蕃茄比喻成太陽，在日式拉麵中加入了蕃茄、起司、蘿勒等義大利餐的元素，這樣的結合相當具有創意。

由於開幕促銷期仍在，今天來吃麵可是以免費升級套餐！

店裡的裝潢相當簡單，座位與走道算寬敞~

我點的是招牌的太陽拉麵，因為加了一堆蕃茄整碗湯染的紅通通！

據店員說湯底是以雞骨熬煮的~這湯喝起來很濃稠，但不像是骨頭熬出的濃厚感而是高濃度蕃茄的清淡口味，而且湯喝起來酸酸甜甜的，對於喜歡吃蕃茄的人而言，是一道值得嚐試的料理。

麵裡的叉燒肉是雞肉，不是常見的豬肉，吃起來沒什麼味道，比起另一家強調雞肉拉麵的鳥華還差了一截。

這麵好細跟一風堂有得拼，吃起來很有彈性，是市場上少有的好麵。

今天點的套餐是日式炸雞，平常這兩塊炸雞要50元，好像有點貴，吃起來是還好，但要我花50買，我寧願到巷口買雞排！

整體而言，這碗麵算有特色，只是價格有點...一般來說雞骨湯的熬煮要比豚骨容易，但是兩者 的價位怎麼會差不多，這樣會不會有點賺太大！

本人對這家麵店不負責評鑑如下：
食物：★★★★
環境：★★★
服務：★★★

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