旺味麵場~叉燒好吃的味增拉麵

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今天中午剛好到長安東路上去洽公，要解決午餐時正好發現旁邊有一家以味增做為招牌口味的拉麵店，因此我與同事特別來這家店用餐~

店裡的裝潢相當簡單，位子小小的，但還算乾淨，給人的第一印象並不壞。
我大概下午12:40到這家店，進來的時候店裡面只有2個客人，整個店有點冷清~

進店之後，我先去參觀這家店的廁所，馬桶很新，廁所也算乾淨的，是一個端的上檯面的廁所~

洗手檯也還不錯，角落裡都沒有卡什麼污垢~

味增口味是這家店的特色，菜單裡面光味增的湯底就有三種~北海道味增的味道是最重的，九州味增是較甜的，而信州味增口味是較淡一點的。
基本上這一家店最少是200元起跳，以拉麵來說，算是一家較高價位的店~

這家店的拉麵餐會提供生菜沙拉，在重口味的拉麵上來前，吃一點生菜也算均衡飲食...吧~

我點的菜是信州味增拉麵，是店員推薦賣得較好的產品~看起來這家店的味增會先炒過再加入高湯，因此麵的湯頭喝第一口的時候覺得還不錯，味增的香氣有被炒出來，但是多喝幾口後我的味覺就慢慢麻痺了...

這家的麵是較細的麵條，嚼起來還不錯，但是我比較喜歡粗的麵條~

旺味的叉燒做得很好，又大又好吃，可能是有先烤過，肉吃起來有一股淡淡的香味，而且沒有豬騷味，在我吃過的幾間拉麵店中應該是數一數二的了~

由於我坐在吧檯可以看到廚房，基本上還算乾淨，吃麵的同時也可以看到製做拉麵的過程，照片裡師傅正在烤叉燒肉中~

吃完後碗底朝天的模樣，我給這家的的評價還不錯，應該有四顆星，下次若有機會也會想帶家人來品嚐一下~

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